Ngũ cốc lợi sữa là thực phẩm rất tốt, cần thiết cho bà bầu và mẹ sau sinh. Ngũ cốc lợi sữa giúp kích kích tuyến sữa tiết ra nhiều sữa, sữa mát, đảm bảo đủ lượng sữa cho con bú.
Bột ngũ cốc tự làm tại nhà không chỉ đảm bảo an toàn thực phẩm mà còn tiết kiệm chi phí với cách làm vô cùng đơn giản. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn chi tiết cách tự làm ngũ cốc lợi sữa. Hãy theo dõi nhé!
Công dụng của bột ngũ cốc lợi sữa
Công dụng chính của bột ngũ cốc lợi sữa sau sinh là kích thích tuyến sữa của người mẹ sản sinh ra nhiều sữa hơn, đồng thời cải thiện chất lượng sữa mẹ, giúp sữa mẹ đặc, thơm ngon, bé bú mẹ được nhiều hơn. Vì vậy, các mẹ sau sinh đang trong tình trạng thiếu sữa, mất sữa, sữa mẹ kém dinh dưỡng nên bé sơ sinh bú hàng ngày nhưng không tăng cân đều đều có thể sử dụng bột ngũ cốc lợi sữa.
Việc sử dụng bột ngũ cốc lợi sữa, có thể bắt đầu từ trước khi mẹ sinh con. Thời điểm tốt nhất là trong khoảng 2-3 tuần cuối trước ngày dự kiến sinh nhằm đảm bảo lượng sữa mẹ tiết ra đúng thời điểm sau sinh, chất lượng sữa mẹ cũng giàu dinh dưỡng giúp bé yêu ngay sau sinh được hưởng chọn dòng sữa mẹ thơm mát, bổ dưỡng.
Nguyên liệu làm ngũ cốc lợi sữa
Để có bột ngũ cốc lợi sữa thơm ngon, giàu dinh dưỡng, các mẹ cần chuẩn bị các nguyên liệu sau đây:
- Đậu xanh, đậu đen, đậu trắng, đậu đỏ, đậu tương, vừng đen, gạo lứt tẻ, hạt sen, gạo nếp cái hoa vàng, hạt bo bo.
- Mỗi loại đều lấy 100 gam.
- Nên chọn những hạt đậu mẩy, chắc, không mốc, lép, sâu mọt.
Cách tự làm ngũ cốc lợi sữa
Các bước tự làm ngũ cốc lợi sữa như sau:
Bước 1: Rửa sạch
Rửa sạch riêng các loại hạt, vo kĩ để loại bỏ bụi bẩn. Bỏ đi những hạt bị sâu, hạt kém chất lượng, hạt mốc, lép nổi trên mặt nước.
Bước 2: Phơi hạt
Hạt ngũ cốc sau khi được rửa sạch thì bạ để ráo nước rồi đem đi phơi nắng dưới nắng to phơi 1-2 ngày là được.
Bước 3: Phơi hạt
Bỏ từng loại hạt vào rang chín. Lưu ý, nên rang nhỏ lửa và đảo liên tục để hạt không bị cháy. Mỗi loại hạt có độ chín khác nhau nên thời gian rang khác nhau, trung bình từ 3-5 phút. Rang xong, đổ các loại đậu và hạt ra và ủ nóng trong khăn vải.
Bước 4: Ủ hạt
Khi rang xong các nguyên liệu từ cách làm ngũ cốc lợi sữa này, bạn lấy miếng vải mềm lớn quấn xung quanh các loại đậu, hạt. Để cho các loại đậu và hạt bùi, thơm hơn. Ủ tầm 25- 30 phút, đổ ra để nguội.
Bước 5: Xay bột
Trộn các loại hạt với nhau và cho vào máy xay. Bạn có thể xay các loại hạt bằng máy xay tại nhà, nhưng để bột mịn, kỹ hơn, nhuyễn hơn bạn nên mang ra cửa hàng có máy xay bột chuyên dụng.
Bước 6: Bảo quản
Cho bột đã xay vào hũ thủy tinh, đậy kín. Bảo quản nơi khô ráo, ở nhiệt độ thường. Nên sử dụng trong vòng 3 tháng. Không nên để bột ngũ cốc vào tủ lạnh.
Cách sử dụng bột ngũ cốc lợi sữa
Để bột ngũ cốc lợi sữa phát huy hiệu quả cao nhất, mẹ bầu nên sử dụng như sau:
- Bước 1: Cho 3-4 thìa bột ngũ cốc vào ly.
- Bước 2: Thêm lượng đường tùy ý theo sở thích và khẩu vị.
- Bước 3: Đổ 30-50ml nước sôi để nguội vào ly. Dùng thìa khuấy đều cho bột ngũ cốc tan hết, không vón cục.
- Bước 4: Đổ 150-200ml nước sôi hoặc nước ấm 70 độ vào khuấy đều cho loãng bột.
- Bước 5: Thưởng thức ngay khi vừa pha xong.
Lưu ý, các mẹ nên uống ngũ cốc vào bữa sáng hoặc hoặc bữa phụ để sữa được điều tiết tốt.
Việc tự làm ngũ cốc lợi sữa cho mẹ sau sinh là giải pháp hiệu quả, an toàn lại tiết kiệm, đảm bảo đủ nguồn cung cấp sữa mẹ. Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để thực hiện. Trong trường hợp này thể sử dụng bột ngũ cốc Damtuh Hàn Quốc như một giải pháp thay thế. Ngũ cốc Damtuh Hàn Quốc được làm từ các loại hạt giàu dưỡng chất, không chứa chất phụ gia gây hại nên đảm bảo an toàn 100% cho mẹ và bé.
Hi vọng những thông tin trên đã giúp mẹ nắm rõ các bước tự làm bột ngũ cốc lợi sữa tại nhà. Chúc các mẹ thành công.
